پودر شیر یا شیرخشک گونهای فراورده شیری است که در آن شیر تبخیر شده و به یک مادهٔ خشک تبدیل میشود. هدف از تولید پودر شیر حفظ بهتر آن است، عمر مفید پودر شیر به مراتب طولانیتر از شیر مایع است و به علت کم بودن رطوبت نیازی به یخچال ندارد. یکی دیگر از اهداف تولید پودر شیر کاهش حجم آن برای صرفهجویی در هزینههای ترابری است . شیر خشک در بدن سازی و ساخت پروتئین خانگی کاربرد دارد
دیدگاه خود را بنویسید