یکینگ پودر که به آن پودر قنادی نیز گفته می شود پودری است که در نتیجه ترکیب یک اسید و یک باز و طی فرآیند شیمیایی که انجام می شود.این پودر باعث عمل آمدن خمیر کیک و شیرینی و در نتیجه باعث بالا آمدن حجم خمیر، اسفنجی شدن و و پف کیک می شود
یکینگ پودر که به آن پودر قنادی نیز گفته می شود پودری است که در نتیجه ترکیب یک اسید و یک باز و طی فرآیند شیمیایی که انجام می شود.این پودر باعث عمل آمدن خمیر کیک و شیرینی و در نتیجه باعث بالا آمدن حجم خمیر، اسفنجی شدن و و پف کیک می شود
دیدگاه خود را بنویسید