پودر خردل

پودر خردل دارای طعم تند و معطر است و برای گوشت‌های بریان‌شده، سوسیس و کالباس، مرینیت کردن مرغ و گوشت، سس‌ها و چاشنی‌ها، افزودن به پنیرها و ترکیب در ادویه کاری برای غذاهای هندی و جنوبی مورد استفاده قرار می‌گیرد